Berkey® vs. British Berkefeld
Spesso ci viene chiesto: qual è la differenza tra un sistema di purificazione dell'acqua Berkey® e un filtro British Berkefeld?
Molti sedicenti specialisti forniscono il loro punto di vista, propendendo per l'uno o l'altro sistema, senza conoscere realmente le specificità e spesso basandosi su sensazioni, su criteri puramente estetici o semplicemente sul prezzo. Ma il confronto non dovrebbe essere fatto su questi criteri. Naturalmente il prezzo di acquisto è un parametro importante, ma su quest'ultimo, ad esempio, si dovrebbe confrontare non il prezzo di acquisto, ma il prezzo per litro filtrato, tenendo conto della longevità degli elementi filtranti. Ma l'attenzione deve essere rivolta a ciò per cui questi dispositivi sono stati progettati: filtrare l'acqua! Qual è la loro reale capacità di filtrazione, la loro efficienza sugli inquinanti? Perché un filtro per l'acqua deve soprattutto filtrare l'acqua!
Ecco un test comparativo dei due sistemi.
DOULTON - British Berkefeld
I filtri dell'acqua Berkefeld sono sistemi di filtrazione a gravità, come i depuratori d'acqua Berkey® , ma sono dotati di filtri Stérasyl di Doulton, produttore di lunga data di filtri per l'acqua. E più precisamente i filtri in ceramica, la cui versione moderna si basa su una scoperta che risale a secoli fa: l'acqua contenuta in un vaso di ceramica alla fine passa attraverso, grazie alla porosità di questo materiale, e l'acqua che fuoriesce è più pulita di quella contenuta.
All'inizio del XIX secolo, Henry Doulton modernizzò questa scoperta e creò il primo filtro in ceramica, oggi utilizzato per filtrare l'acqua in alcuni sistemi a gravità.
Come funzionano i filtri Sterasyl
Il funzionamento è simile a quello degli altri filtri di questa categoria. Sono costituiti da un materiale poroso (in questo caso la ceramica), con pori sufficientemente grandi da consentire il passaggio delle molecole d'acqua ma da trattenere alcuni inquinanti più grandi. Quando questi filtri si intasano, possono essere puliti più volte prima di diventare inutilizzabili.
Capacità di filtrazione Sterasyl
I filtri ceramici sono in grado di rimuovere alcuni inquinanti chimici e pesticidi, cloro, COV e microrganismi più grandi come batteri e cisti mediante microfiltrazione. I virus, molto più piccoli, non vengono rimossi dai filtri Doulton e la loro capacità di rimuovere i metalli pesanti è limitata.
| VANTAGGIO | SVANTAGGI |
| ✔ Costo iniziale di acquisto più basso (ma costo più elevato per litro filtrato) | ✖️ Durata più breve (3.000 litri rispetto ai 22.700 litri del Berkey®) |
| ✖️ Costo più elevato per litro di acqua filtrata | |
| ✖️ Funziona solo per microfiltrazione | |
| ✖️ Finezza di filtrazione inferiore | |
| ✖️ Non filtra i virus | |
| ✖️ Analisi non rilasciate |
Filtri Berkey®
I filtri Berkey® sono stati introdotti per la prima volta negli anni Novanta. Sono gli ultimi nati di una linea di filtri scientificamente studiati che utilizzano materiali tecnologici per fornire sistemi di purificazione dell'acqua altamente sofisticati.
I filtri Berkey® funzionano per gravità, come i filtri Doulton, spostando l'acqua da un serbatoio all'altro con un tempo di filtrazione che garantisce un'efficienza ottimale e risultati eccezionali. Gli elementi filtranti del Black Berkey®, che costituiscono il cuore del sistema Berkey® , si basano su una miscela brevettata di media ad alta tecnologia che forniscono un livello di filtrazione che nessun altro filtro può eguagliare.
Berkey® è specializzata nella progettazione di filtri domestici per l'acqua potabile. La gamma comprende 8 diversi modelli per uso domestico ed esterno, dal più piccolo, adatto a una o due persone, al Crown Berkey®, che può purificare l'acqua potabile fino a 600 persone al giorno in una situazione di emergenza. A differenza di altri sistemi che dichiarano di essere depuratori d'acqua anche se la loro capacità di filtrazione è ridotta, i sistemi Berkey® sono veri e propri depuratori d'acqua, in grado di filtrare e rendere potabile praticamente qualsiasi acqua.
Come funzionano i filtri Berkey®
Il filtro Black Berkey® è una miscela brevettata di sei diversi tipi di media, specificamente progettati per la purificazione dell'acqua, compattati in una matrice microporosa. Questa matrice costringe l'acqua a scorrere lentamente attraverso pori e tunnel microscopici in quello che chiamiamo "percorso tortuoso". Il diametro di questa rete trattiene efficacemente sedimenti, batteri, cisti, parassiti e altri agenti patogeni. Questa è la cosiddetta microfiltrazione.
Spesso la capacità di molti altri filtri dell'acqua finisce qui. Ma i filtri Black Berkey® non si fermano qui. Utilizzano anche l'assorbimento, un fenomeno che permette di intrappolare alcuni elementi. Si tratta in realtà di una membrana a scambio ionico che agisce sui contaminanti con carica negativa, legandoli chimicamente al materiale filtrante e rendendoli inutilizzabili e inerti. È così che i filtri Berkey® rimuovono dall'acqua metalli pesanti come piombo, rame, cromo, cadmio, alluminio e mercurio.
L'ultima caratteristica dei filtri Black Berkey® è l'adsorbimento, che può essere paragonato a un fenomeno di adesione. Per comprendere questo principio, si può fare un parallelo con la forza elettrostatica, come quella che si osserva quando piccole palline di polistirolo si attaccano alla pelle. A differenza dei batteri, che sono molto più grandi e vengono trattenuti dalla matrice microporosa attraverso la microfiltrazione, i virus sono molto più piccoli e passano attraverso i canali più sottili. Tuttavia, quando entrano nel filtro, i virus sono trattenuti dalla forza elettrostatica e vengono estratti dall'acqua e trattenuti contro la superficie del supporto e non possono essere rilasciati. Per gli appassionati di scienza, questo fenomeno, chiamato "Forza di Van der Waals", è spiegato in questa pagina.
Grazie a questa caratteristica, i depuratori Berkey® sono in grado di eliminare il 99,9999% di tutti i virus.
Infine, grazie all'argento contenuto nei supporti, i filtri Black Berkey® sono sia batteriostatici che autosterilizzanti (per uccidere gli elementi organici), in modo che nessun elemento possa fuoriuscire o contaminare l'acqua filtrata.
Capacità di filtrazione del Berkey®
I filtri Black Berkey®, attraverso la microfiltrazione, come un filtro in ceramica, rimuovono torbidità, ruggine, cattivi sapori, odori, batteri, parassiti, pesticidi, erbicidi, VOC e altre sostanze chimiche. Ma il confronto finisce qui. Si spingono molto oltre, rimuovendo gli interferenti endocrini, l'MTBE, il piombo, il cromo e altri metalli pesanti, e soprattutto il 99,9999% dei virus, cosa che i filtri montati sui sistemi Berkefeld non possono fare. Questo li rende veri e propri depuratori d'acqua, in grado di fornire acqua potabile in qualsiasi situazione e in qualsiasi luogo. In questa pagina troverete i risultati dei test sui filtri Black Berkey®.
| BENEFICI | DISADEMPIMENTO |
| ✔ Un elenco molto più ampio di contaminanti rimossi | ✖️ Costi di avviamento leggermente superiori |
| ✔ Migliore efficienza sui batteri | |
| ✔ Rimozione dei virus | |
| ✔ Maggiore finezza di filtrazione | |
| ✔ Durata molto più lunga dell'elemento filtrante | |
| ✔ Costo molto più basso per litro filtrato | |
| ✔ Analisi disponibili |
SINTESI
Per effettuare un confronto significativo, abbiamo scelto due sistemi di progettazione e capacità approssimativamente simili. Da un lato il British Berkefeld 8,5L con 2 cartucce Ultra Sterasyl e dall'altro il Big Berkey® 8,5L con 2 filtri Black Berkey®.
| Big Berkey® | British Berkefeld | |
| Volume | 8.5L | 8.5L |
| Costo | 450.00€ | 299.90€ |
| Durata del filtro se riempito una volta al giorno | 7 anni | 1 anno |
| Costo per litro filtrato per una coppia di filtri | 0.009€ | 0.022€ |
| Finezza di filtrazione | 24 Nanometri | 200 Nanometri |
| Portata | 11 litri/ora | 1,7 litri/ora |
| Tecnica di filtrazione | Microfiltrazione, assorbimento, adsorbimento | Microfiltrazione |
| Filtrazione dei virus | SÌ | NO |
CONCLUSIONE
Esaminando gli elementi chiave dei due sistemi, si può notare che in tutti gli ambiti, tranne che per il costo iniziale, i filtri Berkey® sono superiori al British Berkefeld. Anche il costo iniziale più elevato del Berkey® viene rapidamente assorbito rispetto al costo di una bottiglia d'acqua e il sistema si ripaga da solo dopo pochi mesi di utilizzo.
Un laboratorio indipendente ha effettuato test specifici per metalli pesanti e isotopi radioattivi su diversi sistemi di filtrazione. Il filtro British Berkefeld fa parte di questi test, i cui risultati sono riportati in questa pagina. Vedrete che i risultati sono molto scarsi, e addirittura pessimi sull'alluminio, poiché il suo tasso aumenta dopo la filtrazione (vedi qui una tabella riassuntiva).
Doulton è un'azienda storica nel settore dei filtri per l'acqua, ma il nostro ambiente sempre più inquinato richiede un filtraggio più efficiente basato su una tecnologia più moderna e avanzata. Se si desidera un approvvigionamento idrico di qualità, indipendentemente dall'ambiente o dall'ubicazione, con il minor costo complessivo di gestione, la scelta è ovvia...
I sistemi di purificazione Berkey® sono i leader mondiali della purificazione dell'acqua!