L'Anses, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation française, a récemment publié une étude, datée du 6 avril 2023, sur la présence de polluants nuisibles pour l'homme dans l'eau potable. Cette étude visait à détecter des pollutions chimiques souvent ignorées lors des analyses régulières de potabilité. Elle s'est concentrée sur 157 pesticides ainsi que sur les résidus issus de leur dégradation (métabolites).
Sans surprise, et malheureusement, parmi ces 157 pesticides, 89 ont été détectés dans les eaux brutes (rivières, lacs, nappes phréatiques...) et 77 dans les eaux traitées, destinées à la consommation humaine ! Ces substances toxiques, issues de l'agriculture conventionnelle, se répandent de plus en plus dans l'environnement et dans nos organismes.
L'étude de l'Anses met particulièrement en lumière le chlorothalonil, un fongicide interdit depuis 2019 en Europe, retrouvé dans plus de la moitié des prélèvements et dont le dépassement de la limite de qualité est constaté dans plus d'un tiers des analyses ! Ce polluant s'ajoute à la longue liste des substances qui envahissent nos organismes et l'environnement, et ce en toute légalité. Les autorités, lors de l'autorisation de mise sur le marché, sont parfaitement conscientes des pollutions futures attendues dues à l'épandage et à la dégradation de ces substances toxiques.
Bien que cette étude se concentre sur la pollution de l'eau en France, il est clair que ce problème est européen et même mondial, et que les eaux consommées, qu'elles proviennent du réseau domestique, de bouteilles ou puisées dans la nature, sont de plus en plus polluées par des résidus chimiques toujours plus nombreux et dangereux pour la santé humaine.
Aujourd'hui, 20 millions de Français boivent une eau non conforme, comme l'ont révélé plusieurs enquêtes (même si l'eau du robinet en France est considérée comme de qualité), mais qu'en est-il des autres pays européens ?
En attendant que les autorités prennent leurs responsabilités en interdisant ces molécules (on peut rêver), faites confiance aux filtres Berkey® qui permettent d'éliminer plus de 200 substances nocives, dont le chlorothalonil à 99,99%.
