¿Purificador Berkey® o filtro de jarra?

¿Está buscando un sistema de filtración de agua potable para filtrar el agua del grifo y está pensando en comprar un filtro de garrafa? ¡Lea este artículo antes de hacer su elección!

A diferencia de un filtro de garrafa, los sistemas Berkey® no son sólo filtros de agua, sino verdaderos purificadores de agua. Por supuesto, pueden utilizarse para filtrar el agua del grifo con el fin de eliminar los contaminantes residuales, como los metales pesados, los contaminantes químicos y el cloro, pero lo más importante es que pueden convertir en potable el agua que de otro modo no lo sería. Su capacidad de filtración les permite eliminar las bacterias, los virus, los residuos de medicamentos y una larga lista de contaminantes del agua, cuyos detalles se pueden encontrar en esta página.

Así que, por supuesto, el filtro de garrafa se ha consolidado a lo largo de los años como un sistema de filtración eficaz y barato. Al menos eso es lo que quieren hacer creer los fabricantes...

PERO garraffa filtrante:

NO ES EFICAZ: la mayoría de los cartuchos sólo eliminan el cloro, las impurezas que pueden alterar el sabor y el olor, algo de plomo, ¡Y ESO ES TODO! ¿Qué pasa con otros contaminantes residuales, que sin embargo están presentes en el agua del grifo, como las hormonas, los residuos de medicamentos, los metales pesados y los pesticidas, que son cada vez más numerosos? Al final, comprar un filtro de garrafa es un precio elevado para eliminar sólo unas pocas moléculas y dejar todas las demás en el agua.

ES CARO: en el uso recomendado, la capacidad de filtración es de una media de unos cientos de litros por cartucho. Pero también utilizas el agua del grifo para cocinar, para bebidas calientes como el café o el té... Y si usas agua sin filtrar, asimilas los contaminantes de la misma manera que si la bebieras. Entre el agua potable y el agua utilizada para cocinar o para las bebidas calientes, son al menos 8 litros al día para una familia de 4 personas. ¿Llenas tu jarra 4 o 5 veces al día? Y si lo hace, ¿después de cuántos días debe cambiar los filtros? Calcula cuánto te cuesta una jarra al año si cambias los cartuchos en el momento adecuado...

PUEDE SER PERJUDICIAL: las garrafas con filtro han sido cuestionadas por varias asociaciones de consumidores, pero también por la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria, que advierte a los usuarios de una posible contaminación microbiológica. En efecto, es imposible utilizar un filtro de garrafa en casa en buenas condiciones, entre otras cosas, como acabamos de decir, porque los filtros nunca se cambian a tiempo. La contaminación bacteriológica es casi sistemática. Otra desventaja es que el uso de un filtro de garrafa provoca un descenso sistemático del pH. Y, por último, existe un peligro real de que se liberen contaminantes en el agua filtrada.