Alles begann in England zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Die Themse, die Hauptwasserquelle für die Londoner, war durch Abwässer stark verschmutzt. Epidemische Krankheiten wie Cholera und Typhus breiteten sich aus. Königin Elisabeth war besorgt über diese Situation, die den Bewohnern sauberes Wasser vorenthielt.
Ein Mann der Vorsehung erscheint. Er ist John Doulton, Erfinder eines einfachen Filters, der aus verschiedenen Materialien aus Erde und Ton zusammengesetzt ist. Dies war der Beginn der Wasserfiltration.
Im Jahr 1862 übernahm Johns Sohn Henry das Werk seines Vaters und modernisierte die Filtration mit einem Mangan- und Kohlefilter. Im selben Jahr veröffentlichte Pasteur seine Arbeit über die Verunreinigung von Wasser durch Mikroorganismen, die eine Infektionsquelle für Tiere und Menschen darstellen. Doulton versuchte daraufhin, seine Filter weiter zu verbessern.
Im Jahr 1901 schlug König Edward VII. Henri Doulton zum Ritter und erlaubte ihm, das Wort "Royal" in Bezug auf seine Produkte zu verwenden. Von da an wurden sie "Royal Doulton" genannt.
Im Jahr 1906 entwickelte Doulton einen porösen Keramikfilter, der in der Lage war, Mikroorganismen wie Bakterien zu eliminieren und sich gleichzeitig selbst zu sterilisieren. Er erwies sich als ebenso effektiv wie der in Frankreich entwickelte Pasteur-Filter. Sie wurden in Krankenhäusern und Laboratorien eingesetzt, von der Armee übernommen und in der ganzen Welt für die Haushaltsfiltration verwendet.
Im Jahr 1972 wurde Doulton zu Pearson & Son Ltd.
Im Jahr 1980 erwarb die Pearson-Gruppe die Fairey Holdings.
1985 änderte das Unternehmen seinen Namen in Fairey Industrial Ceramics Ltd. und erwarb die Rechte an den Berkefeld-Marken. Berkefeld vertreibt nun keramische Wasserfilter und Schwerkraftfiltrationssysteme.
1998 schloss New Millennium Concepts Ltd (NMCL) eine Vereinbarung mit Fairey und wurde zum Vertriebspartner für Berkefeld-Produkte in den Vereinigten Staaten.
1999 führte NMCL die Berkey® und Big Berkey® Filter in den Vereinigten Staaten ein.
Im Jahr 2003 wurden die Black Berkey®-Reinigungselemente entwickelt, die derzeit effizientesten Schwerkraftfilter.
Diese Filter wurden 10.000 Mal mit 100.000 Krankheitserregern pro Liter Wasser getestet und die Analysen haben keines dieser Elemente im gefilterten Wasser gefunden...
